极端似的这个问题，即高校食堂应不应该售卖帝王蟹，因南京大学食堂的一回尝试，硬是闯入了大众的视野之中。在另一边，延边大学食堂有位阿姨刘晓梅，其在毕业典礼上所说的一句“记得按时吃饭”，然而，却致使无数人眼眶发红了。一冷一热这样的两则新闻，刚好击中了当代大学教育的两个核心命题哟：我们究竟该给予学生什么？什么才算是真正珍贵得了？
帝王蟹进食堂不只是噱头
南京大学食堂，将帝王蟹推出的消息传出后，瞬间在网络之中，引发了热议。有人提出质疑，觉得大学食堂不应搞这类看似花哨的事物，认为这容易促使学生之间的攀比风气滋生。然而，要是我们把情绪先搁置一旁，仔细去审视，就会发现这实际上是高校后勤服务朝着多元化方向所开展的一次市场化探索行为，它反映出了当下学生群体里，逐渐出现的差异化消费需求。
倘若这道菜的定价合乎情理、供应进程明晰，且不会对食堂基本伙食的质优价廉造成影响，那么单单它的存在本身并无过错。大学向来是一个包容并蓄多元的所在，倘若只因一道高价菜品便断定它会对学生产生不良影响，这实在是有些看轻了当代大学生的判断能力。它只不过是增添了一种选择罢了。
刘阿姨的叮嘱戳中情感软肋
和帝王蟹那种引人注目的登场不一样，延边大学食堂的刘晓梅阿姨走红凭借的是几句简单实在的嘱咐，她记住学生爱吃的菜品，提醒他们减少熬夜，别老是吃泡面，这些平平常常的言语，在毕业典礼那个特别的时候，化作了催泪之物，学生们从她这儿瞧见了超越雇佣关系的亲人般的守护。
这种关怀珍贵的缘由在于，它没办法用金钱去衡量，也不可以于课堂之上刻意地教授。在快节奏的校园生活里，在师生关系逐渐朝着专业化以及事务化发展的当下，一位食堂阿姨历经日复一日的陪伴还有关心，意外地填补了学生情感世界当中的某些空白孔隙，变成了他们精神层面不可或缺的“营养品”。
大学食堂的灵魂究竟是什么
当把标价999元的高端食材跟那句“记得按时吃饭”进行比较之时，答案实际上不言而喻。大学食堂首要的是食堂，它的关键功能是给来自四面八方、家庭状况各不相同的学生，供应安全、健康、价格实惠的基础伙食保障。这是它得以立足的根本，亦是不可变动的底线。
倘若缺失这般关键根本，即便引入数量众多的山珍海味，此大学的食堂亦是存有失职状况的。帝王蟹能够起到锦上添花之效，然而绝对无法取代一日三餐的热汤热饭。学生们所需求的，是于想家之际能够吃上一口具有熟悉家乡风味的食物，是在月底钱财匮乏之时依旧能够实现吃饱吃好，这才确是食堂的灵魂所在之处。
物欲与温情并非二元对立
有人担忧帝王蟹的现身会致使物欲过度充盈，会使学生偏离正轨。此类担忧能够被理解，然而也或许低估了大学教育的繁杂程度。大学生正处于价值观塑造的关键阶段，他们所需求的并非受呵护在一个毫无杂质的、全然均质的环境之中，而是要懂得怎样在一个多元且复杂的世界里实现自我相处。
大学的包容性，应当体现在这儿：一来，它准许帝王蟹那般的存在，使得学生去见识以及面对差异；二来，它珍视刘阿姨们的存在，让学生去感受并且铭记温情。于这个进程里，引领学生判别啥是生活的点缀，啥是情感的根基，这样的认知以及平衡的能力，其本身就是大学育人功能的一部分。
市场化服务不能动摇根本
在高校后勤领域，引入市场化机制实属大势所趋，这一举措能够达成提升效率的效果，还能丰富学生们的选择。然而，在进行相关探索的进程当中，管理者务必要保持头脑清醒，清晰地划清边界。其中，市场化服务应当是起到“锦上添花”作用的，其作用在于满足部分学生的额外需求，进而为校园生活增添亮色，但是绝绝对不能出现反客为主的情况。
最要紧的一点在于，市场化的探寻绝对不可以拿牺牲基本伙食的品质以及公平当作代价，学校务必要牢牢掌控基础餐饮的供给，保证每一名学生，不管贫穷还是富裕，都能够毫无阻碍地解决温饱问题。要是为了追逐所谓的“高端”进而挤占了平价菜的空间，那才是实实在在的本末倒置，偏离了大学食堂的初衷。
卓越的大学懂得守护两种价值
有着容纳“帝王蟹”博大胸怀的大学，才算是真正卓越的大学，这充分展现出它对于市场以及学生自主选择权的敬重。然而与此同时，它还必须具备发觉并培育“刘阿姨们”的独到眼光，要知晓去悉心呵护那些凭借真心给予学生温暖的人，因为她们象征着教育领域里最为柔软且最为坚韧的一股力量。
分别让服务所属的归到服务那一类别，让关怀所属的归到关怀那一类别。我们所期望看到的大学教育，是能够让学生在成长的道路之上，既拥有可以进行选择的权利，又拥有被守护着的那般温度感。这样的温度感，也许来自一碗热乎的粥，一句带有问候意味的话语，一种不管走多么远回头去看时都依旧存在着的踏实感受。物质方面与精神层面，在这当中本来就不应当是相互对立的。
在你记忆里的大学校园之中，有没有过这样一位令你难以忘怀的“刘阿姨”呢？她的某一句话，或者某个举动，在某一时刻曾温暖到了你。欢迎于评论区去分享你的故事，一同给那些处在平凡岗位上的不凡守护者点赞。
