你有没有接过那种“变味”的生鲜快递呢？生鲜损耗率往昔曾高达25%的行业难题，如今被易邮快递超市凭借全链路冷链整合给解决了，使得消费者能够以更低价格吃到更新鲜的食材了。
产地源头锁鲜
山东烟台樱桃产区那儿，有易邮跟顺丰共同建造的产地预冷仓，它建在了果园的近旁。樱桃在黎明时分被采摘下来后，在一小时之内便能够被送进设有真空预冷机的冷库里，在二十分钟内从二十五摄氏度的田间热度降低至两摄氏度。工人们在十摄氏度的分拣区域迅速地完成分级包装，整个过程都不脱离低温状态。
在广西武鸣沃柑产区，同样有着这样被设置的预冷仓，其每天具备处理五十吨的能力。当地果农老李进行了一番算账：以往采用普通货车运输至批发市场时，损耗近乎达到三成；如今借助预冷仓进行处理后，损耗下降至百分之五以内，每斤能够多赚取八毛钱。
仓储成本革命
从事电商行业的卖家张先生，在淘宝平台经营着一家海鲜店铺，去年的时候，他退回了自己建的费用为10万元的冷库，把所有的货品都存到了位于杭州的易邮冷链仓储中心，现今，他每个月只需要支付3000元的仓储费用。而年成本直接下降了60%，省下的这笔钱让他所售卖的冰鲜活带鱼，每条的价格便宜了5元。
全国布局的20个冷链分拨仓，是易邮所设，其不仅为大商家提供服务，还向社区团购团长开放，比如上海的团长王姐，她每周四于此处提走200份舟山海鲜，她讲：“之前自己租小冷库，每月租金就得2000，如今照件付费，每周仓储费不到200块。”。
路上全程监控
驶往北京的冷链运输车辆，是自青岛发出的，其上的每个生鲜包裹，均粘贴着智能温控标签。系统后台进行实时显示，这辆车上所装三文鱼的温度，一直稳定于0至4℃的区间之内，其GPS轨迹，与预先设定的最优路线，完全相契合。一旦车门出现异常开启的情况，或者温度超出标准，司机以及调度中心，将会同步接收到警报。
据数据呈现，这套依托易邮与京东物流联合研发的温控系统，使得运输损耗率被控制于3%以内。北京的消费者刘女士于APP上查看她所购置的青岛鲜啤的运输记录，说道看到全程温度曲线始终平稳，喝起来着实能够感到放心，麦芽香气完全没有消散。
末端精细配送
下午，4点时分过了半小时，在广州，有一个某大型社区存在的生鲜前置配送地点之内，50件生鲜商品，刚刚才从冷藏车那里被卸下来。配送员小李的电动车上面放置着三种装备，一种是用于短途蔬菜的保温袋，并且附加了冰袋，一种可用来存放海鲜水产的是专业冷链箱，此外，还准备了遮阳罩，其作用是防止暴晒。
这般前置点为周边三公里范围提供服务，每日处理四百单生鲜。居民陈先生预约了下午六点收件，配送员随后准时上门，陈先生称：“所买的鲜牛奶到手时依旧是冰的，恰好可用于做晚饭。以往快递放置在驿站，夏天时常常拿到手都已经温热了。”。
标准倒逼品质
以下两方面共同制定了精细的服务标准，一方面是易邮，另一方面是合作方共同制定的标准，具体为冰鲜送达用户手中情况，即中心温度不可以高于4℃；同时还规定冻品的状态，即不能出现解冻迹象；并且一旦出现超标情形，就要按照货值的全部数额进行赔偿。这样一套标准宛如紧箍咒，反过来迫使每个环节都没有胆量松懈下来。
最具说服力之物乃是数据，售后投诉率降低至百分之二以下，用户满意度达到百分之九十五。杭州用户赵先生曾有一回收到的荔枝包装出现破损，将照片拍摄并上传后，两小时之内便收到了全额退款。他讲：“尽管属于个例，然而敢于做出这般承诺，意味着他们对全程冷链怀有信心。”。
数据预见需求
经过对拼多多以及淘宝平台的消费数据予以分析，易邮能够在不同城市的生鲜需求方面提前做出预判。举例来说，预测得出深圳在夏季的时候对于椰子水的需求会出现激增的情况，于是便提前在海南产地进行货品储备，对运输路线加以优化，以此确保能够在48小时之内实现从椰树到餐桌的过程。
有一套大数据系统，其精细程度甚至能够达到社区层面。在成都的某个小区，经过数据分析显示，该小区年轻住户众多，这些年轻住户偏爱预制菜以及小份净菜。基于此，前置点便相应地对备货比例做出调整，以此让周转变得更快且更新鲜。恰如负责人所讲的那般：“冷链不仅仅是温度方面的较量，更是信息方面的竞争。”。
近期你在通过网络购买生鲜物品之际，有没有碰到过因物流状况而致使的令人不愉悦的感受呢？欢迎于评论区域分享你的相关经历，进行点赞并予以转发，从而让更多人数目睹这份“保持新鲜”的攻略。
