在疫情状况之下，不少之人把自身精力都投放于争抢口罩、囤积消毒液之上，然而却忽视了最为根基的免疫力防线实际上隐匿于每一日的饭菜当中。倘若进食不正确，非但会致使体重增加，还极有可能给予病毒可乘之机。
囤货有学问
疫情刚开始没多久的时候，好多人进入超市那种状态就如同准备打仗一样疯狂购买物品。在2020年武汉实施封城这一行为前后有这样的状况，有的家庭一次性采购五十斤大米以及三冰箱的肉，然而最后绿叶菜坏掉了只能丢弃。
事实上，并没有必要如此这般大肆夸张。中国疾病预防控制中心给出建议，每一回出门去采购能够维持两至三天的新鲜的水果和蔬菜那就足够了，类似土豆这一种、洋葱这一种、萝卜这一种具备耐储存特性的可以适当地多储备一些。
可供选择的有冷冻肉以及速冻食品这些，它们能够减少出门的次数，而且还不用担心会坏掉呀。囤货这件事需要做到理性，可千万别使得冰箱成为了存放过期食品的仓库呢。
洗手不能省
即便每日都待在家中，手也未曾有过空闲的时候。去拿快递，触摸手机，开关冰箱门，诸如此类的动作都会致使手沾染细菌。在2021年的时候，南京曾发生过因为接触了被污染的包装袋从而引发感染的案例。
进行烹饪活动的人员更需加以留意，在处理完生肉之后，于切完菜板之后，在拿过鸡蛋之后，均必须使用肥皂以及流动水洗手超过20秒，不要嫌麻烦，此一动作能够直接阻断病毒经由手部进入口腔。
肉蛋要做熟
疫情那段时期 ，河南在二零二零年一月二十一日便已全面禁止售卖活禽 ，这表明接触活的畜禽风险是非常高的。买回来的肉 ，无论价格多么昂贵 ，无论多么新鲜 ，都必定要彻底做熟。
有些人喜好食用溏心蛋，或者三分熟的牛排，然而在这个特殊时期，最好还是忍耐一下。李斯特菌不会因疫情而消失，沙门氏菌同样不会因疫情而消失，只有高温才能够将它们彻底杀灭干净。
凉拌菜悠着点
临近夏天了，不少人打算吃凉拌黄瓜；不少人也想着吃皮蛋豆腐。然而凉拌菜在制作进程当中，并不经历加热，倘若砧板或者手没有洗净，细菌就极易混入进去。
2022年，在某地，有家庭因食用了受污染的凉菜，致使全家出现腹泻情况，在疫情期间前往医院，不但麻烦，而且还会增加感染风险，此外，散装酱牛肉、卤味最好一顿吃完，若吃不完，下次务必热透后再食用。
外卖讲方法
点外卖之际，尽可能挑选距离家比较近的店家。在二零二零年北京处于疫情期间之时，存在外卖配送员一日奔走超过百公里路程，并且接触几十个人，无形中变成了流动着的传播链条。
取外卖之时需佩戴口罩，回到家后要先将外包装拆除，而后立刻去洗手。不要着急随手抓个鸡腿就往嘴巴里塞，洗手这一动作能够帮你阻挡掉一半的风险。
复工带饭香
回到工作岗位之后，最为安全的方式便是自己携带饭菜。在2020年3月的时候，上海的一些企业开始复工，于微波炉前面排队的全都是带着饭菜的同事，大家都自觉地保持着一米的距离。
没有办法携带饭食的，尽可能不要在店内堂食。把饭菜打包带回工作的位置去吃，或者选择点外卖独自用餐，这两种方式都要比聚集在食堂摘去口罩来得安全。在用餐的时候能够去刷刷剧，不要面对着同事去聊天。
近日网络上再度流传着吃大蒜可行杀灭病毒、喝酒能够起到消毒作用的说辞，而这些通通都是早就存在的陈旧谣言了 ，国家卫健委的专家早就已经做出过澄清表明 ，以上这样的方法欠缺任何科学依据 ，另外还有人于家中采用节食的方式来进行减肥 ，这更是不应当被采纳的 ，营养一旦无法跟上 ，体魄的免疫力只会愈发糟糕。
中华医学会给出的建议清晰明确，那就是每日要摄入足够数量的二十种食物，鱼、蛋、奶以及肉的食用量需要增加，同时还要多喝水并且多进行运动。而这才是在疫情期间最为可靠的“防护服”。
吃饭这件事，你在家时是朝更讲究的方向转变了，亦或是变得更凑合了些？在评论区里，就此聊聊你三餐发生的那些变化，顺手点个赞，好叫更多人看见这样一份饮食指南。
