你能猜到大学食堂究竟会有多拼尽全力吗?有人仅是为了一碗拉面会提前长达一小时去排队等候,有人乘坐着价值百万的观光电梯前往就餐之地,还有学校凭借数量三十多个的食堂做到让新生在一个月内饮食不重样。这些高等院校的食堂早就再也不是仅仅达到填饱肚子目的的场所了,而是凭借自身具备的实力从而成为招生简章上面隐形的、极具影响力的王牌。
最气派的食堂
凭借实实在在资金的投入,中国人民大学的食堂才敢宣告气派,校内中区食堂、东区食堂以及北区食堂各有独特之处,一座食堂当中设有造价高昂的观光电梯,学生于每日上下楼之际皆可俯瞰校园景致,北区食堂三层隐匿着一家带有俄罗斯风情的西餐厅,招牌菜品是红菜汤以及罐焖牛肉,然而售价相较于校外便宜了一半。
问题最能说明人气,每天上午十一点,兰州拉面窗口跟前就排起了长长的队伍,队伍一直延伸到就餐区的中央,学生们由此给母校取了个外号叫做“中国人民吃饭大学”,这种戏称的背后是切实存在的满足感觉,数据表明,人大食堂平均每天接待就餐的人次超过两万。
面积最大的食堂
坐落于浙江大学紫金港校区的食堂,占地面积越过3万平方米,于建设阶段投入资金达3亿多元,此食堂总共具备三层楼层,具备同时让上万人进行用餐的能力,其规模声明为亚洲最大,每当中午十二点时刻,上万人朝着食堂蜂拥而入的场景具备颇为程度的壮观,在打饭窗口之处排列而成的长队犹如迷宫一般呈现蜿蜒样式。
在食堂内部,其功能分区是十分明确的,一楼设有快捷餐厅以及风味小吃,二楼提供的是自选快餐还有套餐,三楼有包厢和宴会厅,这里经常承办学术会议以及校友聚餐。据统计,这座食堂每日消耗大米超过两吨,蔬菜和肉类的采购量更是极为惊人的。
数量最多的食堂
有的高校食堂十分匮乏,在这点上,华中科技大学拥有超之甚多的食堂,多达34个,这一情况是其他高校根本无法相比的。学校官方统计表明,这些食堂不是集中在一处,而是分布在主校区和同济校区这两个不同校区范围之内,种类丰富多样,有源于传统的百景园、西一食堂,还有像西华园这样属于西餐厅类型的食堂,没有遗漏。在开学第一个月,新生如果入学,每天都有不同的一个食堂可供去吃饭,竟然不会出现重复的情况。
处于华中科大时,询问道路情况千万别运用食堂当作可供参照的物体加以指引。新生家长曾经由于“在百景园旁边”这样的表述前去寻找花费了长达半小时的时间,最终才发觉学校存在西面以及东面两个不同的百景园。这些食堂各自具备独特的风格特点,东园食堂独具特色的麻辣香锅,西华园别具风味的牛排意面,百景园富有特色的襄阳牛肉面,都是属于学生们在味蕾上留下的深刻记忆。
名气最大的食堂
同济大学食堂之所以成名,是因为得益于湖南卫视的《天天向上》,在2012年的时候,同济食堂作为高校美食代表登上了综艺节目,进而当场用糖醋大排征服了主持人以及观众,这道菜选用的是猪肋排,裹有特制的糖醋酱汁,且外酥里嫩,每份售价仅仅六元,每天限量五百份。
除了糖醋大排之外,同济食堂存在着不少具有代表性的菜品。其中,大牌红烧肉选用的是带有清晰三层纹理的五花肉,经过长时间炖煮,变得软糯且味道充分融入其中;而菠萝咕咾肉口味酸甜适度,很受女生们的喜爱。同济的这座食堂在上海的众多高校里有着非常好的口碑,每当到了用餐时间,周边的上班族以及居民也会夹杂在学生们中间排队去打饭。
风味最全的食堂
中央民族大学的风味餐厅,是由十四个窗口构成的,它被称作高校食堂里的联合国。四川窗口有的是麻辣香锅,云南窗口有的是过桥米线,朝鲜窗口有的是冷面跟泡菜,桂林窗口有的是螺蛳粉,壮乡窗口有的是五色糯米饭,在每个窗口前面,都排着从不同地域来的学生。
每天中午,这个餐厅上演着一场味味蕾的环球旅行,新疆学生能在此寻觅到家乡的拉条子,广东学生可吃到正宗的煲仔饭,东北学生能点上一份锅包肉。餐厅经理表明,为把口味的正宗性予以确保,每个窗口的厨师皆源自对应地区,就连调料也是从原产地进行采购。
最让人怀念的食堂
别人家诸多高大上的食堂被看过,最叫人想念的却是母校那个。在校的时候老是嫌弃它菜品单一,老是抱怨它价格偏高,可是毕业后才发觉,那些曾吐槽过的味道都成了回不去的青春。同济校友出差返回上海,头一件事便是回食堂买份糖醋大排吃;浙大毕业生举行结婚仪式,特地回紫金港食堂去办酒席。
那承载着诸多内容的母校食堂,并非仅仅只是饭菜而已,它更是饱含了那些过往岁月里的故事。像是在考研期间于食堂角落刷过的习题,社团活动结束后与伙伴们吃过的夜宵,失恋之时室友陪着一起喝过的免费汤,这些记忆,比任何的美食更加珍贵。有数据表明,超过九成以上的毕业生,在离开学校之后会再次回到食堂,并非是为了吃饭,只是为了去寻回当年的那种感觉。
哪一道菜是你在记忆里母校那边食堂当中最好吃的呢,欢迎于评论区域分享你自身的故事,点赞并且转发以便让更多人能够看到那舌尖之上的青春记忆。


